【モキナイフレビュー】バーグ＆プロトレイル！ハードに使え美しすぎる

そこでサバイバル感はないけど、アウトドアでちゃんと使えるナイフ見つけました！

持ってるだけで気分を上げてくれるモキナイフのバーグとバーグプロトレイルをご存知ですか。

刃物の街、岐阜県関市のナイフメーカーが作っている、本気のアウトドアナイフです。

ナイフで薪割りにも最適で、エレガントでタフなアウトドアナイフをご紹介します。

自分専用でももちろん！パートナーと兼用するには、機能もビジュアルも、ぴったりのナイフ。

バーグやバーグプロトレイルがあると、いつものキャンプが、もっとゆったり、贅沢にに過ごせるのが魅力です。

• バトニングができる
• フェザースティックができる
• 料理もしやすいナイフ
• ワイルド過ぎない上品なデザインのナイフ
• 細かな作業もしやすく、痒い所に手が届く

◇大ぶりのナイフでパワーのあるバーグ

◇バーグのミニサイズになったバーグプロトレイル

今すぐナイフの情報を知りたい方は以下をクリック。

• モキナイフ　バーグ
• モキナイフ　バーグプロトレイル

（クリックすると見たいナイフの紹介へ飛びます）

アウトドア未経験からスタートし、アウトドアインストラクターアシスタントのお仕事を始めた私は、2年間でいろんなナイフに触れてきました。

そんな私が使用レビューを含め、モキナイフの魅力をご紹介していきますね！

キャンプにおすすめ！モキナイフ（MOKI　KNIFE) とは？

モキナイフは、岐阜県関市のファクトリーナイフメーカーで、なんと100年以上の伝統のある会社です。ナイフのコレクションとして根強い人気のあるモキナイフですが、実用性もバッチリです。

デザイン性はもちろんのこと、道具としての本質を大切にしている

そんな思いの詰まったモキナイフです。

モキナイフは、ハンドメイドのファクトリーナイフと言われています。

ファクトリーナイフは、通常機械で削り大量に製造するものです。ところが、モキナイフでは、職人さんが1本1本ナイフを削り仕上げているハンドメイド。

ナイフ好きな方々の間では、コレクションナイフといって実際に使わずにコレクションするほどの人気ぶりだとか。

そんな老舗モキナイフが、2年前にブッシュクラフトナイフとして、バーグを発売。

ブッシュクラフトとは、野外の生活技術を使ってアウトドアを楽しむことです。

モキナイフならではのエレガントなハンドルラインは美しく、ナイフだけどハードすぎないすぎない独特の雰囲気のナイフに魅了されます。

どちらのナイフもケースに入っている、シースナイフと呼ばれる種類に分類されます。

ハードに使うか使わないかわからなくても、とにかくガッツリ使っても壊れないものが安心ですよね！

バーグとバーグプロトレイルの比較表

モキナイフ	バーグ	プロトレイル
刃の形状	コンベックスグラインド	コンベックスグラインド
全長	230mm	185mm
刃長	110mm	85mm
刃の厚み	4.5mm	3.5mm
重量	205mm	116mm
鋼材	VG7/LAM	VG7/LAM
ハンドル材	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ
ナイフの構造	フルタング	フルタング
シースの特徴	レザーシース	吊り下げ式レザーシース
税込価格	￥27,500	￥26,400
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パッと見た感じでは、大きいのがバーグ。小ぶりで小回りの効くのがバーグプロトレイルです。

フルタングというのは、ナイフの金属部分が刃とハンドル内部に全て入っているナイフのこととで、パワーがあるナイフの特徴です。

ナイフの全長の違いは、45mm

バーグが大ぶりのナイフで、小さく小回りが効くナイフが、バーグプロトレイルです。

刃の長さは、バーグが110mm。プロトレイルが85mm。この45mmの違いで、一気に小さくなりますね！

ロゴの入っている面が違うので、同じ方向を向けると、ロゴが有無が分かります。

プロトレイルのみ反対側にも「プロトレイル」のロゴが、可愛く入ってます！

刃の厚みの違いは、その差1mm

バーグは、刃の厚さが4.5mm。プロトレイルは、3.5mmです。その差は、1mm。

厚ければ厚いほど、パワーがあるけど、重量は重くなります。ピカピカに磨かれていて、品があるナイフ！

ナイフの鋼材は、VG-7

ナイフの鋼材は、VG-7と呼ばれる摩耗しにくい素材が使われています。

V 金 7 の一番の特徴はタングステン (W) の豊富な含有量です。 生成されたタングステンカーバイドが組織に分散し、耐摩耗性の向上に寄与しています。 耐摩耗性は SUS440C よりも良好（当社比）で、鋭い刃が付けやすく、高硬度を有します。

武生特殊鋼材株式会社公式HPより引用

ナイフを入れるレザーシースの形状は全く違う！

バーグは、どちらもベルトに通してナイフを腰に吊るすことができるようになっています。

プロトレイルは、よりナイフの着脱がしやすくなっています。ぽちっとスナップ1つで取り外しできるので、家族と共有するときや、ナイフを取り外したいときにアクションがスムーズに。

吊り下げ部分があることで、ナイフが腰より若干下の位置にくるので、手に取りやすい位置にナイフを装着でき、便利です。

知っておきたい！ナイフの基本の名称あれこれ

上記に記載はありませんが、他にもう一つ知っておきたい言葉に、「フルタング」というのがあります。

フルタングとは、ナイフのブレードからハンドルの端まで鋼材が入っていることです。

つまり、刃物の刃が柄の全体を貫通している状態を指します。

モキナイフのバーグとバーグプロトレイルは、フルタングのナイフでパワーがある！

上記写真のナイフはモーラナイフのコンパニオンなので、フルタングではありません。同じモーラナイフから出ているガーバーグがフルタングになります。フルタングに対して、コンパニオンは、ナロータングと呼ばれる部類に入ります。

フルタングのナイフの特徴

フルタングのナイフは、刃物の刃と柄が一体化しているため、非常に強固で耐久性が高く、しっかりと握ることができます。

また、刃物の刃と柄が一体化しているため、ナイフのバランスも良く、使いやすいのが特徴です。

フルタングのナイフは、キャンプやアウトドア、狩猟などのアクティビティでの使用にぴったり。

フルタングのナイフは、鋼材の使用面積が多くなる分、高価になります。重量もやや重くなるため、個人の用途や好みに応じて選んでくださいね。

ブレードの形状は、コンベックスグラインド

ナイフのブレード（刃）の断面の形は複数あり、それぞれがナイフの特徴となります。今回紹介しているモキナイフはどちらもコンベックスグラインドと呼ばれるものです。

コンベックスグラインドの特徴

日本では昔からハマグリ刃と呼ばれているものに近く、日本刀にも用いられている形状です。

斧や狩猟にも使われる形状のナイフで、アウトドアでハードに使いたい方にぴったりなナイフです。

薪割りに使ってみると、スパッと気持ちよく割れ、フェザースティックは、気持ちすくいあげるようににナイフを使うと薄く削れます。

スカンジグラインドと比較すると、ふわっと丸くなっているので、木にぐいっと食い込むことがあります。

何度も使っていくうちに、「あ！なんか食い込みそう」と思ったら、力を入れて握るとフェザースティックも上手に削れます。

ちょっとした力で切れ方が変わってくるので、使いながら自分もナイフも成長していくナイフです。

今回ご紹介するモキナイフのバーグとバーグプロトレイルは、コンベックスグラインドになります。

そのほかには、

があります。

アウトドアナイフとしてハードな使用目的で使われるのは、コンベックスグラインドと、アウトドアナイフとして人気のあるモーラナイフが採用しているスカンジグラインドです。

スカンジグラインドのモーラナイフについて詳しく知りたい方は、以下をクリックして詳細記事に飛べます。

▶︎モーラナイフ　コンパニオン商品記事へ（別ウィンドウが開きます）

▶︎モーラナイフ　ガーバーグ商品記事へ（別ウィンドウが開きます）

ステンレスの素材について

ブレードの素材は、ステンレスと炭素鋼とあり、バーグもバーグプロトレイルもステンレス製です。

ステンレス（ステンレス鋼）は、鉄と少量の炭素＋クロムを13%以上加えて錆びにくくした鋼材のことです。

ご存じ名前の通り、stain（サビ) less(なし）のステンレスです。キッチン用品や日常的に使うものには、ステンレス製品が溢れています。

キャンプでは、様々なナイフの使用を想定するので、錆びにくいポイントは、大事です。

初めてナイフを購入する場合は、ナイフのことばかり気にしていられないので、多少ズボラでも錆びないステンレスは、心強いものです。

私はキャンプ自体が初めての経験だったので、お手入れ要らずがいちばんの魅力に感じます。

モキナイフ　Berg（バーグ）は、頑丈なクールビューディーナイフ

職人さんが削っているナイフのハンドルは、緩やかな曲線が優しく手にフィットします。

ワイルドなアウトドアナイフには、ゴツいナイフが多いですが、モキナイフの内なる美を秘めているようなエレガントさがたまりません。

ハンドルは、マイカルタと呼ばれているキャンバス素材を樹脂で固めたものです。経年変化が楽しめるのが魅力！

キャンバス(綿布)、リネン(麻布)、合板、紙等を核とし、主としてフェノール樹脂で固められているもので、化学プラントの歯車やパイピング、電機産業の絶縁体等に使用されています。

ナイフのハンドル材としても優秀な素材で、堅牢性、耐水性、加工性すべてに優れた素材で、長年にわたってナイフメーカーに支持されています。

Matrix -AIDA HPより引用

ナイフの刃厚は、4.5mmで、モーラナイフ最強と言われているガーバーグと比較しても1mmも厚くなっています。

正直、こんなに高価なナイフを私自身、人生で購入することはなかっただろうと思うナイフです。そして出会ってよかったと思うナイフでもあります。

モーラナイフのエントリーモデルであるコンパニオンを2年近くずっと使っていたから、わかるのが

ブレードの形状を先端から見ると、ハマグリがパカっと合わさったように弧を描いて、ハマグリ刃、またはコンベックスと呼ばれるナイフの形状です。

そのため木に食い込みやすく、バトニングでは、気持ちよくパカっと割れます。

実際に森で使うと幸せな気分に。

ナイフのメンテナンスは、どのナイフも研ぐ必要があります。

コンベックスグラインドの研ぎ方は、難しいのですが、練習しながら自分もナイフも育てていく気持ちで使ってみています。

▶︎ナイフの研ぎ方をすぐに知りたい方は、研ぎ方へ飛びます。

ご自身で研ぐのが不安な場合は、有料で研ぎ直しをしてくれるサービスを活用するのもいいですね。

重量は、205gです。女性の私が使用するには、ちょっと重く感じることも。

バトニングは問題ないのですが、フェザースティックを作るにナイフを動かし続けるのは、正直手が疲れてきてしまいます。

そのため、膝にナイフを固定して、木を動かしながらフェザーを作ることでバッチリ長時間使えるようになりました！

男性のナイフユーザーの方々にお話を聞くと、重いと感じることはないそうです。むしろ、いい重さとのこと。

ここは女性ならではのポイントだと思っていただければと思います。

全長	230mm
刃長	110mm
刃の厚み	4.5mm
重量	205g
鋼材	VG7/LAM
ハンドル材	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ

Twitterでの口コミをご紹介

@nakasyumi196946 さんから少しお借りしたモキナイフのバーグ
さすが国産！って感じです笑
グラインドの精度が素晴らしい！
コンベックスグラインドです
グリップが細めで手の小さい方や女性にもおすすめですね😊
良い火口ができますよ😍 pic.twitter.com/W8E7QRNXG7

— ramzo工房 (@ramzoPS41) March 20, 2022

新しいナイフを買いました(>_<)
関市のナイフメーカー、モキナイフ さんが出してるブッシュクラフトナイフ　Berg（バーグ）です
フルタングで刃厚が4.5mmあるのでバトニングもガンガンいけます
ハンドル形状も握り易くて手が小さい自分でもしっくりきます
ワンポイントで革紐付けてみた〜 pic.twitter.com/9NTf3zXlCe

— ミソニコフ クイタビッチ (@HQgrBKYr2KV3Ozc) October 11, 2021

モキナイフ　プロトレイルは、パワーもありコンパクトで使い勝手抜群

バーグに続き、歴史あるモキナイフから続いて2022年秋にリリースされたのが「バーグ　プロトレイル」がこちら。

バーグのミニバージョンのような印象。

全体的にひと回りコンパクトになっているので、細かな作業にも向いているナイフです。料理もバッチリ！

バーグがひと回り小さくなったこのナイフは、205g（バーグ）→116g（プロトレイル）へと軽量化し、思わずナイフを使い過ぎてしまいそうなくらい疲れ知らずのナイフです。

バーグ同様フルタングですが、刃厚が4.5mm（バーグ）→3.5mm（プロトレイル）になり、上記で紹介したモーラナイフのガーバーグと同じです。

バーグプロトレイルを使って、桜の生木でお箸を削ってみました。

小回りが効くためクラフトにも向いているのを実感！キャンプ場でのリラックスタイムが充実しそうです。

小ぶりなナイフなので、食材も空中でカットしやすいです。

お肉の筋を取るために、バーグプロトレイルで挑戦。

狩猟の師匠から頂いた鹿や猪の筋膜を剥がすのにも使いやすく、キレイに薄く剥がすことができました。

公式HPでも狩猟にも使えると記載があり、実際に狩猟される方からも、ナイフ先端が少し下がっているので「使いやすい」と伺っています！

レザーシースは、ボタンでぱちっと止めるだけ！

カッコいいから、使わなくても腰に下げておきたくなっちゃいます。

友人に「ナイフちょっと借して。」って言われ、スマートに着脱できたら、素敵ですよね〜。

モキナイフは、国内生産でハンドメイドで作られているので、大量生産のファクトリーナイフとは当然価格差があります。ただ、それ以上に使い勝手の良さや、デザイン性、所有する幸福感などの魅力が詰まっています！

ハンドメイドのファクトリーナイフなので、たくさん製造できず、soldoutのこともあります。そんな時は、ナイフが再入荷されるのを待つワクワク感を楽しんじゃいましょう。

【バーグプロトレイルの詳細情報】

全長	185mm
刃長	85mm
刃の厚み	3.5mm
重量	116g
鋼材	VG7/LAM
ハンドル材	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ

アウトドアショップでも紹介されています！

【本格的フルタングナイフをお探しの方へ】

モキナイフ
バーグ コンペックスグラインド￥27,500込
バーグ プロトレイル￥26,400込
共に革ケース付き

先ほど投稿した関市のモキナイフさんからもう2品、新入荷。

まるで自分用にカスタムされたのかと思ってしまう手に馴染むフィット感。そして重みから pic.twitter.com/KkVcT5fTrI

— 駅前アルプス (@ekimaealps) January 7, 2023

バーグがおすすめな人、バーグプロトレイルがおすすめな人を分析

どちらのナイフも特徴がありおすすめですが、正直両方は予算もあるし、ちょっと。。。と迷いますよね。

そこで「どっちを買おうか迷っている方へ向けて」どっちがいいの？とおすすめな方を紹介します。

バーグがおすすめな人は？

バーグプロトレイルがおすすめな人は？

両方とも買えちゃう人は、是非ナイフの違いを楽しんでみてくださいね！！

ナイフの研ぎ方ってどうするの？コンベックスグラインドの研ぎ方をご紹介

そんなお悩みを解決してくれるおすすめYou Tubeをご紹介します。

パート1〜3までありますが、パート1の削り方は難しいので、自作しましょうという動画です。

今後自作して、こちらで紹介しますね！！

刃物の持ち運びには気をつけよう。

最後に刃物に関する2つの法律をご紹介します。

キャンプやアウトドアで刃物を使用することは、当たり前となっていますが、決められたルールに従って使うことで、自分だけでなく周囲の人の安全も確保できます。

• 刃体の長さが6cmを超える刃物携帯は禁止（銃砲刀剣類所持等取締法による規制）
• 正当な理由無くして凶器を隠し持っていることは、禁止（軽犯罪法による規制）

（警視庁HP参照）

アウトドアで実用的なモキナイフ！「バーグ」＆「バーグプロトレイル」

ブッシュクラフトとなると、ごついハードな印象のナイフも多数ありますが、ミニタリーテイストが強すぎたりで、女性の私には正直手に取りにくいと感じていました。

そこでワイルド過ぎず、品があり持っていたくなるナイフをチョイスしました。

モキナイフ	バーグ	プロトレイル
刃の形状	コンベックスグラインド	コンベックスグラインド
全長	230mm	185mm
刃長	110mm	85mm
刃の厚み	4.5mm	3.5mm
重量	205mm	116mm
鋼材	VG7/LAM	VG7/LAM
ハンドル材	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ	ナチュラルブラウンキャンバス マイカルタ
ナイフの構造	フルタング	フルタング
シースの特徴	レザーシース	吊り下げ式レザーシース
税込価格	￥27,500	￥26,400
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今回ご紹介したアウトドアの実用に最適モキナイフ

◇モキナイフ　バーグ

◇モキナイフ　バーグプロトレイル

それでは、皆さまの素敵な日々にイロドリを。

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